Agua e Sal

 

PARA PETISCAR

 

TIRAS DE PIANO DE PORCO GRELHADAS COM MOLHO AGRIDOCE DE MOSTARDA E MEL 4.50

CHOURIÇO CRIOULO COM CHIMICHURRI 5.50€

 

MOZARELA FRESCA COM TAPENADE DE AZEITONAS

PRETAS  5.00€

 

CALAMARES FRITOS COM MAIONESE DE ERVAS FRESCAS 5.50€

ENTRADAS

 

SOPA DO DIA 3.75€

 

GAZPACHO COM CROUTONS DE ERVAS 3.75€

 

COGUMELOS FRESCOS MARINADOS COM TOMATE, AZEITONAS

PRETAS E REQUEIJÃO 5.50€

 

SALADA DE POLVO COM FEIJÃO-FRADE E OVO COZIDO 6.50€

 

FRANGO MARINADO EM MOLHO DE GENGIBRE E SÉSAMO

COM JULIANA DE LEGUMES 5.00€

 

BERINJELAS GRELHADAS COM TOMATES ASSADOS, QUEIJO

DA ILHA E CREME DE MANJERICÃO 6.00€

 

CARPACCIO DE LOMBO COM ALCAPARRAS, PARMESÃO

E RÚCULA 8.00 €

 

PASTAS E ARROZ

PENNE/SPAGUETTI

 

PESTO 8.50€

 

MOLHO RÚSTICO DE TOMATES ASSADOS 9.00€

 

RISOTTO DE ABÓBORA E COGUMELOS FRESCOS 13.00€

 

CREPES GRATINADOS DE BACALHAU E ESPINAFRES COM CREME

DE CAMARÃO 13.00€

 

SALADA FRIA DE PENNE COM RÚCULA, PRESUNTO E TOMATE SECO 10.00€

 

 

PEIXE

 

DOURADA GRELHADA * 9.60€

 

SALMÃO GRELHADO * 9.75 €

 

ESPETADA DE LULAS COM MANTEIGA DE LIMÃO E

SALADA RUSSA 13.50€

 

 

CARNE

 

PEITO DE FRANGO RECHEADO COM PATÊ DE FARINHEIRA 13,75€

COM ARROZ DE LEGUMES E CREME DE MOSTARDA

 

PORCO “3 horas”

AO VINHO TINTO RECHEADO COM MANJERICÃO FRESCO E ACOMPANHADO COM MEDALHÃO DE POLENTA GRELHADA 13.50€

 

OLHO DE BIFE GRELHADO (América latina) COM CHIMICHURRI * 13.75€

 

PEITO DE FRANGO GRELHADO * 8,25€

 

ALHEIRA DE CAÇA COM GRELOS 14.50€

*ACOMPANHAMENTO À PARTE

 

 

 

 

 

ACOMPANHAMENTOS

 

MEDALHÃO DE POLENTA GRELHADA COM PURÉ DE TOMATE 3.00€

 

BATATA À PROVENÇAL 3.50€

 

VERDURAS ASSADAS MARINADAS EM ERVAS FRESCAS 4.25€

 

BATATA ASSADA COM CREME DE QUEIJO E BACON CROCANTE 4.50€

 

SALADA MISTA 3.50€

 

SALADA VERDE 3.00€

 

ARROZ BRANCO 2.50€

 

 

 

SOBREMESAS

 

PUDIM DE DOCE DE LEITE COM CROCANTE DE SÉSAMO 4.00€

 

CRUMBLE DE MAÇÃ E AMORAS COM NATAS FRIAS 5.50€

 

QUEBRADIÇO DE FRUTA DE ÉPOCA ASSADA COM CREME DE LARANJA 5.00€

 

VULCÃO DE CHOCOLATE 6.75€

COM GELADO DE NATA

 

PAVÉ DE CHOCOLATE, AVELÃS E DOCE DE MORANGOS 6.50€

 

 

GELADO DE CHOCOLATE /NATA /LIMÃO

( 1 BOLA 2,75- 2 BOLAS  3,50- 3 BOLAS 5,00)

 

 

FRUTA FRESCA 2.75€/4.25€

 

COUVERT 1.25€

IVA A 12%

 

 

 

 

 

 

[ENGLISH]

SNACKS

 

GRILLED PORK RIBS WITH HONEY AND MUSTARD

SOUR SWEET SAUCE 4.50€

 

GRILLED ARGENTINEAN SAUSAGE WITH CHIMICHURRI SAUCE

5.50€

 

FRESH MOZZARELLA WITH BLACK OLIVES

TAPENADE 5.00€

 

FRIED CALAMARI WITH MUSTARD MAYONNAISE 5.50€

 

STARTERS

 

SOUP OF THE DAY 3.75€

 

GAZPACHO WITH CROUTONS 3.75€

 

 

FRESH MUSHROOMS MARINATED WITH TOMATO, BLACK OLIVES AND CHEESE CURD  5.50€

 

OCTOPUS SALAD WITH BEANS AND HARD BOILED EGGS 6.50€

 

CHICKEN MARINATED IN GINGER AND SESAME SAUCE WITH MIXED VEGETABLES 5.00€

 

GRILLED EGGPLANT WITH BAKED TOMATOES, AÇORES CHEESE AND BASIL CREM 6.00€

 

TENDERLOIN CARPACCIO WITH CAPERS, PARMESAN

AND ROCKET 8.00 €

 

 

RICE AND PASTAS

 

PENNE/SPAGHETTI

 

PESTO 8.50€

 

BAKED TOMATOE COUNTRY SAUCE 9.00€

 

PUMPKIN AND FRESH MUSHROOMS RISOTTO 13.50€

 

CODFISH AND SPINACH CREPES WITH SHRIMP CREAM AU GRATIN 13.00€

 

PENNE AND GARDEN ROCKET, SMOKED HAM AND DREID TOMATO COLD SALAD 10.00€

 

 

FISH

 

GRILLED GOLDEN BREAM* 9.60€

 

GRILLED SALMON * 9.75 €

 

SQUID SKEW WITH LEMON BUTTER AND MAYONAISE SALAD 13.50€

 

 

 

MEAT

 

GRILLED “STEAK EYE” (SOUTH AMERICAN) WITH CHIMICHURRI*  13,75€

 

 

CHICKEN BREAST *  8,50€

 

SMOKED GAME SAUSAGE WITH SPRING GREENS 14.50€

 

CHIKEN BREAST STUFFED WITH “FARINHEIRA” PATÊ WITH VEGETABLE RICE AND MUSTARD SAUCE 13,75€

 

PORK CONFIT IN RED WINE WITH GRILLED POLENTA MEDALLION 13.50€

*EXTRA SIDE DISHES

 

 

 

 

SIDE DISHES

 

GRILLED POLENTA MEDALLION WITH MASHED TOMATOES 3.00€

 

PROVENCAL POTATOES 3.50€

 

ROASTED VEGETABLES 4.50€

 

ROASTED POTATO WITH CHEESE CREAM AND CRUNCHY BACON 4.50€

 

MIXED SALAD 3.50€

 

GREEN SALAD  3.00€

 

PLAIN RICE 2.50€

 

 

 

DESSERTS

 

SWEET MILK PUDDING WITH CRISPY SESAME 4.00€

 

CITRIC APPLE GELATINE, WITH GREEN TEA AND MINT 4.25€

 

CRISPY BISCUIT OF BAKED SEASON FRUIT WITH ORANGE CREAM 5.50€

 

CHOCOLATE VOLCANO WITH ICE CREAM 6.75€

 

CHOCOLATE  PAVÉ, WALNUTS AND STRAWBERRY JAM 6.50€

 

CHOCOLATE/CREAM/LEMON ICE CREAM

( 1 BALL 2,75- 2 BALLS  3,50- 3 BALLS 5,00)

 

FRESH FRUIT 2.75€/4.25€

 

 

 

 

 

COUVERT 1.25€